Белёвская пастила названа так в честь города Белёва, а автором ее рецепта стал купец Прохоров, живший в этом городе. Прохоров изучил народные рецепты и придумал свой способ хранения яблок, который и стал рецептом всем известной пастилы. Сегодня мы предлагаем и вам приготовить это вкусное лакомство. ...читать далее "Белёвская пастила"

Блюда из яблок. Салат.

Интересный рецепт салата из яблок с грецкими орехами. И, несмотря на то, что большинство ингридиентов принято использовать скорей в десертах, это именно салат. ...читать далее "Салат из яблок с орехами"

Расстегаи

Расстегаи — традиционные русские пироги с различными начинками — мясными или рыбными. Причем стоит заметить, что именно начинка в расстегае играет главенствующую роль, а тесто служит как бы оболочкой, упаковкой для нее. ...читать далее "Расстегаи"

Мойва запеченная с картофелем.

Этот рецепт взят из советского прошлого, когда мойва была самой доступной рыбой в магазине. Тем не менее блюда, которые можно приготовить из мойвы получаются вкусные при всей незамысловатости этой рыбы. ...читать далее "Мойва с картофелем, запеченная по-русски"

Рыбная окрошка

Летом, когда на улице жара, даже мысли о том чтобы съесть на первое горячий борщ или какой-нибудь суп невыносима. И лучшим выбором в такие дни окажется окрошка. Существует несколько разновидностей этого замечательного русского блюда. Ниже приведен рецепт  окрошки с рыбой. ...читать далее "Рыбная окрошка"

Русское жаркое

Русское жаркое является одним из столпов русской кухни. И если уха это традиционное первое блюдо, то жаркое смело можно назвать традиционным вторым. А приготовить его не сложно. ...читать далее "Русское жаркое"