Белёвская пастила названа так в честь города Белёва, а автором ее рецепта стал купец Прохоров, живший в этом городе. Прохоров изучил народные рецепты и придумал свой способ хранения яблок, который и стал рецептом всем известной пастилы. Сегодня мы предлагаем и вам приготовить это вкусное лакомство. Читать дальше →
Кухня: Русская
Сельдь под шубой
Одна из самых традиционных российских закусок — сельдь под шубой. Читать дальше →
Салат с жареным мясом
Легкая в приготовлении и вкусная закуска — салат с жареным мясом. Читать дальше →
Салат из яблок с орехами
Интересный рецепт салата из яблок с грецкими орехами. И, несмотря на то, что большинство ингридиентов принято использовать скорей в десертах, это именно салат. Читать дальше →
Расстегаи
Расстегаи — традиционные русские пироги с различными начинками — мясными или рыбными. Причем стоит заметить, что именно начинка в расстегае играет главенствующую роль, а тесто служит как бы оболочкой, упаковкой для нее. Читать дальше →
Тертые картофельные клецки
Картофельные клецки можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Читать дальше →
Мойва с картофелем, запеченная по-русски
Этот рецепт взят из советского прошлого, когда мойва была самой доступной рыбой в магазине. Тем не менее блюда, которые можно приготовить из мойвы получаются вкусные при всей незамысловатости этой рыбы. Читать дальше →
Рыбная окрошка
Летом, когда на улице жара, даже мысли о том чтобы съесть на первое горячий борщ или какой-нибудь суп невыносима. И лучшим выбором в такие дни окажется окрошка. Существует несколько разновидностей этого замечательного русского блюда. Ниже приведен рецепт окрошки с рыбой. Читать дальше →
Овощной салат
Овощной салат, благодаря простоте приготовления и доступности ингридиентов, одна из самых популярных закусок русского стола. Читать дальше →
Русское жаркое
Русское жаркое является одним из столпов русской кухни. И если уха это традиционное первое блюдо, то жаркое смело можно назвать традиционным вторым. А приготовить его не сложно. Читать дальше →