Спагетти с коньяком

Спагетти с коньяком
Один из многочисленных рецептов спагетти — спагетти с коньяком. Для приготовления этого блюда понадобится (на 4 порции): 

  • спагетти — 400 г 
  • ветчина — 80 г  
  • яблоко — 1 шт. 
  • сметана — 250 г 
  • масло сливочное — 100 г 
  • лу­к — 1 шт.
  • мука — 1 ст. л.
  • коньяк — 1 рюмка
  • перец
  • соль. 
В кастрюле растопить кусок масла. Добавить муку, шинкован­ный лук, мелко нарезанное яблоко, убавить огонь и варить 15 минут. Добавить коньяк, дать ему выпариться, затем добавить сметану, помешать и потушить огонь. Сварить спагетти в соленой воде, слить воду, залить соусом и положить сверху кусочки вет­чины.

Еще рецепты:

  • Одна из многочисленных разновидностей спагетти — спагетти с шафраном. Для того чтобы приготовить это блюдо вам понадобится (на 4 порции): спагетти — 400 г   лук — 1 шт. шафран — 3 г   ...
  • Для приготовления спагетти с пенкой вам понадобится (на 4 порции): спагетти — 400 г; соус «бешамель» — 1 стакан; яйца — 3 шт; тертый голландский сыр — 150 г; тертого швейцарского с ...
  • Сезонный летний рецепт — спагетти с кабачками. Чтобы приготовить это блюдо понадобится (на 4 порции): спагетти – 400 г; кабачки – 400 г;  оливковое масло – 100 г; тертый голландский ...
  • Спагетти – это одно из самых известных блюд итальянской кухни, чаще всего они подаются с томатным соусом, но существует еще множество вариантов его приготовления, один из них мы хотим предложить п ...
  • Для изготовления миндальных трубочек (из расчета на 1 кг готового изделия) потребуется взять: мука пшеничная — 400 г  сметана — 200 г масло сливочное—120 г  мин­даль — 200 г  яичны ...