Салат из морской капусты

Салат из морской капусты

Морская капуста содержит много необходимых человеку веществ, а блюда из нее не только полезные, но и вкусные. Ниже приводится рецепт приготовления салата из морской капусты. Для приготовления 4-х порций салата потребуется:

  • морская капуста 200-300 г
  • соленые огурцы  1-2 шт.
  • отварная морковь  1 шт.
  • лук реп­чатый — 1 шт.,
  • зелень петрушки — 1 ст. л.
  • яйцо — 1 шт.,
  • растительное масло — 3 ст. л.
  • столовый уксус — 1 ч. л.
  • соль

Морскую капусту промыть и варить три раза по 15—20 минут, сливая и меняя воду. Затем ее необходимо охладить и нарезать соломкой. Морковь и соленые огурцы тоже пошинковать соломкой и добавить в капусту, сварить яйцо вкрутую и порубить его в салат. Все это заправить растительным маслом, уксусом, солью и тщательно перемешать. Сверху салат украсить луком, порезаным колечками.

При желании яйцо в салат можно не добавлять.

Еще рецепты:

  • Рецепт салата, который возник, вероятно, в советское время. И название у него своеобразное — салат «Сказка». Почему именно сказка непонятно, но необычно и на вкус приятно. Для приготовления эт ...
  • Сезонный летний рецепт — спагетти с кабачками. Чтобы приготовить это блюдо понадобится (на 4 порции): спагетти – 400 г; кабачки – 400 г;  оливковое масло – 100 г; тертый голландский ...
  • Яблоки с успехом могут быть не только наполнителем для пирогов или составной частью вкусных десертов, но и одним из ингридиентов далеко не фруктовых салатов. Вот, например, рецепт салата из ка ...
  • Хинкали является неотъемлемым блюдом грузинской, да и любой кавказской кухни. По внешнему виду очень напоминает пельмени, но это не совсем пельмени. Чтобы приготовить хинкали вам понадобится: ...
  • Каннеллони отдаленно напоминают блины с начинкой. Чтобы приготовить каннеллони с печенкой понадобится (на 4 порции): мука — 400 г   яйца — 4 шт.  печень — 300 г   сухие грибы — 50 ...