Подливка по-болонски

Итальянская кухня как ни какая другая немыслима без соусов и подливок. Это и соусы к разного рода макаронным блюдам, подаваемым сразу же после закусок, и соусы, идущие незаменимым компонентом к главным блюдам — мясу или рыбе. Ниже приведен рецепт подливки по-болонски. ...читать далее "Подливка по-болонски"